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[강석기의 과학카페 SEASON 1] 과학 한잔 하실래요?
[강석기의 과학카페 SEASON 1] 과학 한잔 하실래요?
  • 저자강석기
  • 출판사MID
  • 출판일2012-03-22
  • 등록일2020-01-16
보유 2, 대출 0, 예약 0, 누적대출 0, 누적예약 0
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책소개

『과학 한잔하실래요?』는 과학의 상식을 뒤엎는 반전이 가득하다. 우리가 알고 있던 똑똑하고 얌전한 퀴리부인이 불륜을 저지르고, 한국 생명과학의 뿌리가 되는 우장춘 박사는 명성황후 암살 음모에 가담했던 우범선의 아들이란 사실을 담담히 일러준다.또한, 어려운 과학을 쉽고 재미있게 풀어 이야기해주는 친절한 과학 대중서이다. 강석기 기자는 딱딱하고 복잡한 과학 콘텐츠를 인문학의 관점에서 풀어내는 데 탁월한 능력을 갖추고 있다. 그는 세상의 모든 사물을 과학으로 풀어 이야기할 수 있는 재주가 있는 최고의 바리스타이다. 카페에서 커피를 골라 마시듯 쉽고 재미있게 읽히는 과학 책을 만나고 싶다면, 강석기의 과학카페에 놀러 오라!

저자소개

서울대학교에서 화학을, 동 대학원에서 분자생물학을 공부했다. LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했으며, 2000년부터 2012년까지 〈동아사이언스〉 과학전문 기자로 일했다. 지금은  2012년 9월부터 프리랜서 과학전문 작가로 전업하여 〈동아사이언스닷컴〉, 〈사이언스타임즈〉 등에 과학 칼럼을 기고하고 있으며, SERICEO에서 〈일상의 과학〉 동영상 프로그램도 진행하고 있다. 지은 책으로 《강석기의 과학카페》(1~4권, 2012~2015),《늑대는 어떻게 개가 되었나》(2014), 《생명과학의 기원을 찾아서》가 있고, 옮긴 책으로 《반물질》(2013), 《가슴이야기》(2014), 《프루프》(2015)가 있다.

목차

● 저자소개● 초대의 글 : 여러분을 과학카페에 초대합니다● 추천의 글 : 커피 향기가 풍기는 과학 이야기● 프롤로그 : 결코 싫증을 느낄 수 없는……● PART 1 에스프레소 - 과학 핫 이슈1 힉스 입자, 명명자는 이휘소 박사!2 아인슈타인과 디랙, 파울리, 뉴트리노3 2010년 노벨물리학상 논란4 대장균의 추억5 나사의 중대 발표, 비소 박테리아6 구제역과 시험관 고기● PART 2 카페 콘파냐 - 유명한 과학자들의 알려지지 않은 이야기7 퀴리 부인의 남자 : 폴 랑주뱅8 “조국은 나를 인정했다” : 우장춘9 쾌활함 속에 가려진 사랑의 아픔 : 리처드 파인만10 수학에 신들린 남자 : 스리니바사 라마누잔11 의학을 배우면서까지 생명을 이해하려 했던 과학철학자 : 조르주 캉길렘12 수학자보다 수학을 사랑한 철학자 : 마틴 가드너● PART 3 카페 라테 - 영화와 책으로 만나는 과학 이야기13 『이상한 나라의 앨리스』: 붉은 여왕 가설14 『셜록 홈즈』: 지문의 과학15 영화 〈인셉션〉 : 펜로즈 계단에서 길을 잃다16 영화 〈인타임〉 : 텔로미어와 노화17 발레 〈홍등〉 : 왜 붉은색은 남성의 욕망을 자극하는가18 발레리나는 중력을 믿지 않는다● PART 4 카페 마키아토 - 사진 속에 담긴 과학자의 삶19 전설의 과학자 : 제임스 왓슨20 공룡과 결혼한 화석 사냥꾼 : 바눔 브라운21 인정받지 못한 물리학자 : 리제 마이트너22 침팬지의 눈빛에서 영혼을 발견한 동물학자 : 제인 구달23 아마추어이기에 더 위대했던 곤충학자 : 장 앙리 파브르24 향기에 매혹돼 아웃사이더가 된 과학자 : 루카 투린● PART 5 카푸치노 - 생활 속 과학 이야기25 정들었던 백열전구야, 안녕26 연탄과 와인, 은행잎의 공통점27 카제인나트륨의 진실28 바둑 천재 이창호의 비밀29 인공지능 : 스티브 잡스 vs 존 매카시30 한국 여자들의 화장법 : 확장된 표현형● PART 6 모카커피 - 호르몬의 과학, 그 속의 남과 여31 비타민D는 영양소일까, 호르몬일까32 알려지지 않은 콩의 비밀33 술맛이 달게 느껴질 때 생각해봐야 할 것들34 맘에 안 드는 상대와 결혼할 때 일어나는 일들35 밤꽃 향기의 이유 있는 유혹36 남자와 아버지의 간극● PART 7 아메리카노 - 진화 이야기37 다윈과 월리스에게서 배워야 할 점38 사람의 뇌가 침팬지보다 세 배나 큰 이유39 판다는 유전자 고장으로 고기 맛을 몰라~40 암에 걸리지 않는 사람들41 아십니까? 감자가 인간보다 복잡하다는 사실을……42 달리기를 말할 때 내가 하고 싶은 이야기● PART 8 비엔나커피 - 음식에 담긴 과학 이야기43 자연의 우연이 준 선물44 미수(米壽)의 인류학자, 발효에 빠지다45 이스트 안 들어간 빵?46 바나나는 파랗다!47 맛있는 프렌치프라이의 비밀48 다이어트 비법, 식전 소주 한 잔이나 씀바귀● 에필로그 : 49번째 이야기