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세계 곡물시장과 한국의 식량안보
세계 곡물시장과 한국의 식량안보
  • 저자성명환 외
  • 출판사도서출판 식안연
  • 출판일2018-02-09
  • 등록일2020-01-16
보유 2, 대출 0, 예약 0, 누적대출 1, 누적예약 0
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책소개

이 책은 한국식량안보연구재단이 2017년도 지정연구과제로 수행한 ‘세계 곡물시장의 현황과 대응방안’ 연구 결과를 단행본으로 펴낸 것이다.PART I. 국제 곡물시장의 구조와 특징에서 국제 곡물가격 형성 구조와 곡물거래의 형태와 조건, 곡물메이저들의 실체와 사업방식에 대해 구체적으로 논하고, PART II에서는 한국의 곡물조달 정책과 해외곡물 조달체계에 관해 기술하였다. 특히 한국농수산식품유통공사가 최근 시도했던 해외 곡물조달회사의 설립 과정에서 겪은 시행착오와 소중한 교훈에 대해 최초로 자세하게 공개하고 있다. PART III은 일본의 해외 곡물 조달 사례를 상세히 설명하고 있으며, PART IV에서는 세계 곡물수급 동향과 전망에 대해 논하면서 원활한 곡물 수급을 위한 대응방안들을 제시하고 있다. 마지막 부록에는 2017년 11월에 개최된 제20회 식량안보세미나에서 발표된 전문가들의 의견을 수록하였다. 이 책은 모자라는 식량을 합리적인 가격으로 수입하고 안정적으로 구매하는 일이 쉽지 않으며 대단한 전문적인 지식이 있어야 한다는 사실과 그런 전문지식을 바탕으로 한 일관성 있는 정책수립과 운영 노력이 얼마나 중요한지를 보여주고 있다. - 머리말 중에서 -

저자소개

고려대학교 농업경제학(농학사)고려대학교 대학원 농업경제학(경제학석사)미국 Missouri 대학교 농업경제학(박사)(전) 국제곡물정보분석협의회 위원장(현) 한국농촌경제연구원 선임연구위원(현) 지리적표시등록심의회 위원

목차

● PART I. 국제 곡물시장의 구조와 특징제1장 국제 곡물가격의 형성제2장 곡물거래 형태와 조건제3장 곡물유통의 구조와 특징● PART II. 한국의 곡물조달 정책과 해외곡물 조달체계제4장 한국의 주요 곡물 조달현황제5장 해외 곡물조달회사의 설립시도와 교훈제6장 해외곡물 조달체계의 발전방향● PART III. 일본의 해외 곡물 조달 사례제7장 일본의 해외 곡물 조달시장 진출사례제8장 일본의 해외농업개발투자 사례● PART IV. 세계 곡물수급 동향과 대응 방안제9장 세계 곡물 수급 동향과 전망제10장 한국의 식량안보를 위한 대응 방안● 부록：전문가 의견1. 강창윤 대표 (미국소맥협회)2. 고재모 교수 (협성대학교 국제통상학과)3. 김한호 교수 (서울대학교 농경제사회학부)4. 안병일 교수 (고려대학교 식품자원경제학과)5. 전한영 과장 (농림축산식품부 식량정책과)● 저자소개