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책소개

한국식량안보연구재단은 2016년도 연구과제로 ‘식량자급률 제고를 위한 한·중·일 식량정책 비교 연구’를 수행 했다. 협성대학교 고재모 교수가 ‘한·중 식량정책 비교연구’를, 한국농촌경제연구원의 김태곤 박사가 ‘한·일 식량정책 비교연구’를 수행했다. 이들 연구결과를 2016년 11월 서울 프레스센터에서 열린 제 18회 식량안보세미나에서 발표하고 참석자들과 토론하였다. 세미나에는 문헌팔 소장(북방농업연구소), 김용택 교수(전남대학교), 곽상수 박사(한국생명공학연구원), 오정규 처장(한국농식품유통공사식량관리처), 전한영 과장(농림축산식품부 식량정책과), 최기수 사장(농수축산신문)이 지정 토론자로 참석해 좋은 의견을 피력 했다.이 책은 고재모 교수와 김태곤 박사의 연구결과보고서를 기초로 하여 집필되었다. 제 1장 서론에서는 한·중·일의 지정학적 특수성과 세계의 식량사정과 미래 식량위기를 몰고 올 요인들에 대하여 논하였다. 제 2-4장 까지는 한국과 중국, 일본의 식량정책 변천과정과 식량안보정책을 집중적으로 분석하였으며, 제 5장은 한·중·일 식량수급 현황을 비교 분석하였다. 제 6장은 식량안보(food security)에 대한 정의와 국제적 기준을 중국과 한국에 적용한 평가 결과를 담았다. 마지막으로 제 7장 결론에서 중국과 일본의 식량정책에서 우리가 꼭 배워야할 시사점과 우리나라 식량정책의 발전방향을 제시하면서 식량자급률을 높이기 위한 여러 가지 방안을 제안하였다. 앞에서 언급한 제 18회 식량안보세미나에서 제기된 여러 전문가들의 의견과 조언을 부록으로 실었다.

저자소개

고려대학교 농업경제학과 (학사)고려대학교 농업경제학과 (석사)中華民國 國立中興大學 농업경제학과(박사)미국 켈리포니아주립대(CSU-Bakersfield) 초빙교수한국농촌경제연구원 부연구위원한국개발연구원 자문위원(현) 협성대 국제통상학과 교수

목차

● 머리말● 제1장 서론1.1. 문제의 제기1.2. 세계의 식량사정1.3. 세계 곡물파동과 사회불안1.4. 미래 식량수급을 어렵게 하는 요인들참고문헌● 제2장 한국 식량정책의 발전 과정2.1. 한국 식량정책의 흐름2.2. 최근의 양곡 정책2.3. 식량안보 정책참고문헌● 제3장 중국의 식량정책3.1. 중국의 식량안보 논의3.2. 중국의 식량정책3.3. 한·중 양국의 식량정책 비교참고문헌● 제4장 일본의 식량정책4.1. 일본 식량정책의 흐름4.2. 일본의 식량안보정책4.3. 일본의 해외농업 및 해외곡물유통망 개발 사례4.4. 일본 식량안보정책의 특징4.5. 한·일 양국의 식량안보정책 비교참고문헌● 제5장 한·중·일 식량수급 현황5.1. 한국의 식량수급 현황5.2. 중국의 식량수급 현황5.3. 한·중 양국의 식량수급 비교5.4. 일본의 식량수급 현황5.5. 한·일 양국의 식량수급 비교참고문헌● 제6장 국제기구의 식량안보 논의6.1. 식량안보에 대한 국내외 연구 동향6.2. 식량안보의 개념과 적용6.3. FAO의 식량안보 개념에 비추어 본 한·중 식량안보 평가6.4. 식량안보에 미치는 영향과 정책 수단6.5. 식량안보와 국제무역참고문헌● 제7장 결론7.1. 일본과 중국의 식량정책에서 배울 점7.2. 한국 식량정책의 발전방향참고문헌● 부록： 전문가 의견문헌팔 소장 (북방농업연구소)김용택 교수 (전남대학교)곽상수 박사 (한국생명공학연구원)오정규 처장 (한국농수산식품유통공사 식량관리처)최기수 사장 (농수축산신문)전한영 과장 (농림축산식품부 식량정책과)● 저자소개