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책소개

김추수 시인의 시 꽃 을 좋아한다. 어린 시절 5학년 선생님이 매일 시를 한편씩 외우게 했다. 다른 시들은 다 잊어버려서 기억나지 않는다. 오직 꽃 만 기억이 난다. 시에는 내가 그의 이름을 불렀다 라는 구절이 나온다. 어떠한 대상을 특별하게 인식했다는 이야기다. 음식도 마찬가지라고 생각한다. 항상 먹는 음식이지만 진지하게 마주하고 인식했을 때 다른 의미가 생긴다. 어떤 유래로, 어떤 이유로 만들어졌는지 알고 음식을 즐겨보자.

저자소개

공저

목차

스테이크 봉골레 파스타 감바스 알 아히요 라타뚜이 아란치니 레몬 파운드케이크