NO버터 두부 비지 두유로 만든 처음 홈베이킹
- 저자와타나베 마키
- 출판사로지
- 출판일2018-01-19
- 등록일2018-01-19
보유 2, 대출 0,
예약 0, 누적대출 10, 누적예약 0
책소개
재료를 섞어 트레이에 담은 다음, 오븐에 넣기만 하면 끝! 처음 만나는 건강한 홈베이킹 수업 베이킹 초보자를 위한 세상에서 가장 쉬운 홈베이킹 처음으로 홈베이킹에 도전하려면, 새로 준비해야 하는 도구들이 많아 선뜻 시작하기 어렵지요. 이 책에서는 베이킹 초보자들을 위해 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들과 오븐, 트레이 하나로 만들 수 있는 특별한 홈베이킹을 제안합니다. 오트밀을 넣어 아작아작 씹히는 식감의 호두 오트밀 퀵 브레드 , 코코넛의 식감이 경쾌하게 씹히는 구움 과자 , 수분을 뺀 요구르트를 넣은 요구르트 베이크드 치즈 케이크 등 만들기 쉬운 건강한 빵과 과자, 케이크를 담았습니다. 특별한 재료나 도구를 사용하지 않아도 쉽게 따라 할 수 있는 빵과 케이크. 심플한 트레이 하나만 있으면 완성 되는 것들뿐입니다. NO 버터, 두부, 비지, 두유로 만든 건강한 홈베이킹 NO 버터 홈베이킹, 두부와 비지 홈베이킹, 두유로 만드는 홈베이킹 등 베이킹 전문가들이 소개하는 건강한 베이킹 레시피가 가득합니다. 주변에서 흔히 구할 수 있는 두부와 비지, 두유, 건과일, 깨, 견과류, 요구르트 등을 사용해 안심하고 먹을 수 있고, 저자들의 소소한 일상과 재료에 대한 이야기를 담아 읽을거리가 가득합니다. 그럼 세상에서 가장 쉬운 홈베이킹 수업을 시작해 볼까요?
저자소개
1997년 가나가와 현 출생. 그래픽 디자이너를 거쳐 2005년부터 시작한 사루비아 급식실(サルビア給食室) 을 계기로 요리연구가의 길을 걷게 됐다. 잡지나 책에 레시피를 소개하거나 워크숍, 케이터링 등 다양한 활동을 하고 있다. 저서로는 등이 있다.
목차
1 NO 버터 홈베이킹 2 두부와 비지 홈베이킹 3 두유 홈베이킹 4 건과일 홈베이킹 5 콩가루와 깨 홈베이킹 6 요구르트 홈베이킹 7 견과류 홈베이킹
