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국 한 대접
국 한 대접
  • 저자유지연
  • 출판사김&정
  • 출판일2010-02-01
  • 등록일2011-.0-2.
보유 3, 대출 0, 예약 0, 누적대출 0, 누적예약 0
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책소개

「에버그린문고」 제87권 『속이 든든해지는 국 한 대접』. 속이 든든해지는 맛있는 국물 요리를 만드는 방법을 가르쳐준다. <담백하고 개운한 국물>, <시원한 콩나물 국물>, <구수한 된장 국물>, <칼칼하게 매콤한 국물>, 그리고 <우러나는 국물>로 나누어서 구성했다. 

목차

PART 1 담백하고 개운한 국물
호박국
명란젓국
순두부국

PART 2 시원한 콩나물 국물
콩나물국
김치콩나물국
쇠고기콩나물국

PART 3 구수한 된장 국물
우거짓국
아욱국
시래깃국
새송이된장국
우거지갈비탕
시금치바지락국

PART 4 우러나는 국물
황태국
쇠고깃국
감자버섯국
강원도 옹심이미역국
들깻국

PART 5 칼칼하게 매콤한 국물
육개장
김치떡국
왕새우국